tag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post6554879911704827397..comments2023-07-12T05:08:19.821+02:00Comments on miscelanea culinaria: LOS CORTES Y USOS DE LA CARNE DE VACUNO.miscelaneaculinariahttp://www.blogger.com/profile/04068219341620983659noreply@blogger.comBlogger33125tag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-9181641015065839422021-09-12T22:25:06.189+02:002021-09-12T22:25:06.189+02:00Emptyness...Emptyness...Cesar Phttps://www.blogger.com/profile/05358230002144252118noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-61555331153722740012021-09-02T10:47:16.915+02:002021-09-02T10:47:16.915+02:00Hola!
Gracias, excelente contenido!
Aclaré algun...Hola!<br /><br />Gracias, excelente contenido!<br /><br />Aclaré algunas dudas! Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10329310793290202379noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-4227391406519889472019-05-28T23:14:14.668+02:002019-05-28T23:14:14.668+02:00Gracias por tu información Me fue de gran ayuda so...Gracias por tu información Me fue de gran ayuda soy aprendiz de carnés <br />,Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12920902725866488281noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-91001117887876080792018-10-29T03:23:01.061+01:002018-10-29T03:23:01.061+01:00excelente información para compartirexcelente información para compartirAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/10352755150143493721noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-82474571478716668122018-03-01T16:03:42.645+01:002018-03-01T16:03:42.645+01:00Por qué no incluyes la carrillada?Por qué no incluyes la carrillada?Óscarhttps://www.blogger.com/profile/14921241765373706502noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-74620543563398187752018-02-26T17:47:41.189+01:002018-02-26T17:47:41.189+01:00cual es el corte filet mignon?cual es el corte filet mignon?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05874396730707827466noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-81296448167309051002017-12-18T06:38:06.935+01:002017-12-18T06:38:06.935+01:00buenisimo blog,,,una consulta por favor para hace...buenisimo blog,,,una consulta por favor para hacer una buena hamburguesa que corte me podrían recomendar?? graciasAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/11554020648796650551noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-61452241815369700482017-07-31T21:29:08.600+02:002017-07-31T21:29:08.600+02:00SOY VENEZOLANO Y UNA PERSONA ME DIJO QUE COMPRARA...SOY VENEZOLANO Y UNA PERSONA ME DIJO QUE COMPRARA UNA PIEZA QUE SUELEN DECIRLE "EL CORTE DEL CARNICERO "AHORA CUAL ES ESA PARTE DEL GANADO.LUIS MATUTEnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-66267732280327381122017-06-03T17:22:09.034+02:002017-06-03T17:22:09.034+02:00Excelente artículo! .
Puesto en el 2012 , todavía ...Excelente artículo! .<br />Puesto en el 2012 , todavía es visitado y admirado . Muy buena recopilación y explicación . Felicitaciones Ceduhttps://www.blogger.com/profile/03612209134171232499noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-56450644695703625852017-04-29T19:15:57.371+02:002017-04-29T19:15:57.371+02:00Rectificado lo de mexicanos. Gracias por tu amable...Rectificado lo de mexicanos. Gracias por tu amable comentario y rectificación. Un abrazo.miscelaneaculinariahttps://www.blogger.com/profile/04068219341620983659noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-38142902423899581222017-04-29T19:11:59.847+02:002017-04-29T19:11:59.847+02:00En este blog no se admite publicidad sin previo pe...En este blog no se admite publicidad sin previo permiso del autor.miscelaneaculinariahttps://www.blogger.com/profile/04068219341620983659noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-54217986271434103052016-10-16T14:21:26.344+02:002016-10-16T14:21:26.344+02:00Me alegra que te haya gustado Issa, y si tienes ra...Me alegra que te haya gustado Issa, y si tienes razon con lo de Mexicano, pero en España lo solemos escribir asi, en cuanto pueda lo rectifico.<br />un abrazomiscelaneaculinariahttps://www.blogger.com/profile/04068219341620983659noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-24747220653456486632016-10-15T22:48:45.341+02:002016-10-15T22:48:45.341+02:00Me encanta toda esta información, muchas gracias p...Me encanta toda esta información, muchas gracias por aclararme tantas cosas, esta padrisima toda la página, sólo una observación (nada que ver con el tema, sino el final de tu articulo): somos mexicanos! de México, jejejeje y saludos desde aquí también para tí! Issa Garcíanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-90298435669539714442016-03-08T19:18:05.042+01:002016-03-08T19:18:05.042+01:00disculpe estoy estudiando primer año en cocina ten...disculpe estoy estudiando primer año en cocina tengo una tarea sale corte de singulares de vacuno puede ayudar graciasAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/04156220642154442440noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-71130507269516332102016-02-12T08:39:42.097+01:002016-02-12T08:39:42.097+01:00http://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/4b1d037a-...http://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/4b1d037a-baef-45a3-962b-75b2514ef8b2/Beef_Farm_Table_SP.pdf?MOD=AJPERES<br /><br />Hasta aquí os dejo estos cuatro manuales que son muy esclarecedores en cuanto a los cortes y usos de las carnes. Un saludo y espero que os sean de utilidadmiscelaneaculinariahttps://www.blogger.com/profile/04068219341620983659noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-75606326651106402102016-02-12T08:35:56.323+01:002016-02-12T08:35:56.323+01:00http://chefchoice.com.do/descargas/Los%20Cortes.pd...http://chefchoice.com.do/descargas/Los%20Cortes.pdfmiscelaneaculinariahttps://www.blogger.com/profile/04068219341620983659noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-75275472897478925252016-02-12T08:31:53.956+01:002016-02-12T08:31:53.956+01:00http://www.usmef.org.mx/USmeat2/PDFs/guia_beef%20c...http://www.usmef.org.mx/USmeat2/PDFs/guia_beef%20cuts_espanol_09oct13.pdfmiscelaneaculinariahttps://www.blogger.com/profile/04068219341620983659noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-18440871369415349032016-02-12T08:28:35.785+01:002016-02-12T08:28:35.785+01:00Buena elección , cualquier tipo de carne fina y me...Buena elección , cualquier tipo de carne fina y melosa. Un saludo.miscelaneaculinariahttps://www.blogger.com/profile/04068219341620983659noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-13120470131145677032016-02-12T08:26:21.445+01:002016-02-12T08:26:21.445+01:00Gracias por tu aporte Daniel, muy completo e inter...Gracias por tu aporte Daniel, muy completo e interesante.miscelaneaculinariahttps://www.blogger.com/profile/04068219341620983659noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-12366257230240689832016-01-04T20:45:31.357+01:002016-01-04T20:45:31.357+01:00Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.Danielhttps://www.blogger.com/profile/08019866003752963355noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-50677331938612938512015-11-24T14:08:56.693+01:002015-11-24T14:08:56.693+01:00Hola! Alguien podría decirme que cortes salen de l...Hola! Alguien podría decirme que cortes salen de la espaldilla? <br />*urgente*Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07181411797199040978noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-35954475104249183292015-11-24T14:01:40.538+01:002015-11-24T14:01:40.538+01:00Hola! Alguien podría decirme que cortes salen de l...Hola! Alguien podría decirme que cortes salen de la espaldilla? <br />*urgente*Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07181411797199040978noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-32975859060052852132015-11-11T12:41:08.256+01:002015-11-11T12:41:08.256+01:00Me alegra que os sea util esta guia. en Madrid ten...Me alegra que os sea util esta guia. en Madrid teneis un material de primera. un saludomiscelaneaculinariahttps://www.blogger.com/profile/04068219341620983659noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-76658305209453622015-11-11T11:13:56.545+01:002015-11-11T11:13:56.545+01:00Un post excelente el que has compartido porque per...Un post excelente el que has compartido porque permite hacernos una idea de todo el trabajo que hay que hacer para que luego la carne sea de la mejor calidad posible, muy útilcarniceria online madridhttp://www.carniceriaisidoro.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-90866482231829894272015-07-25T13:42:50.896+02:002015-07-25T13:42:50.896+02:00es una maravilla para mi particularmente esta secc...es una maravilla para mi particularmente esta sección pues he tenido la oportunidad de disipar mi ignorancia sobre los cortes y las caracteristas de las piezas. Ademas de su ubucacion. un diez.<br />Anonymousnoreply@blogger.com