tag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post8662060689171209181..comments2023-07-12T05:08:19.821+02:00Comments on miscelanea culinaria: SABATIER. LA TRADICION DE LA CUCHILLERIA FRANCESA.miscelaneaculinariahttp://www.blogger.com/profile/04068219341620983659noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-21981041653851584722023-07-12T05:08:19.821+02:002023-07-12T05:08:19.821+02:00Hola mí nombre es Jose Martin Barbagallo, yo soy ...Hola mí nombre es Jose Martin Barbagallo, yo soy Forjador de cuchillos de mí propia marca ARAUCANO, realizó cada uno de ellos con el método de Forja a la fecha estoy haciendo cuchillos del estilo SABATIER, pueden visitar mí Face que lleva mí nombre y apellido un abrazo a todosAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-91553693924214408182022-04-26T21:27:05.680+02:002022-04-26T21:27:05.680+02:00Hola, alguien podria decirme donde es posible comp...Hola, alguien podria decirme donde es posible comprar un cuchillo sabtier de 20 o 25cm, gracias, desde Argentina, Mendoza.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-54418075683595971552021-06-30T12:33:28.768+02:002021-06-30T12:33:28.768+02:00Hola soy de Argentina, fanatico de las armas blanc...Hola soy de Argentina, fanatico de las armas blancas, aqui en una época (1850/1950) entraba cuchilleria extranjera (Inglesa y Francesa, también Alemana. El gaucho" Argentino, el hombre de campo, utilizaba estas cuchillas con "gavilan", Sabatier francesas o kirsbaun Alemanas, o Rodgers Inglesas, daban la vida" por tener una de ellas, a veces se encuentra alguna, lástima que en esta época "global" del mundo aquí no se las traigan más.hectoranibalhttps://www.blogger.com/profile/04789368822951683058noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-17944521859638044142019-07-02T22:07:17.028+02:002019-07-02T22:07:17.028+02:00Que informacion tan interesante, apenas adquiri un...Que informacion tan interesante, apenas adquiri un sabatier en un tianguis de mi ciudad y quisiera saber como distinguir que sea original o como saber si es copia? Gracias por su ayuda Keniahttps://www.blogger.com/profile/12829543315204006297noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-69688386645066496612017-02-10T20:53:18.939+01:002017-02-10T20:53:18.939+01:00Hola a todos una pregunta yo quiero comprar uno de...Hola a todos una pregunta yo quiero comprar uno de 14 inch y no se cual sea mejor me apáresen de varias marcas del mismo sabatier ay de 2 leon y de 4 elefantes no sé cuál es la diferencia cuál es mejor y que no se oxide porqué tengo un pequeño pero se oxida gracias si alguien puede ayudarme se los agradescoAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/03210131279595971612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-33904713415603822322016-11-10T23:59:59.331+01:002016-11-10T23:59:59.331+01:00Tengo dos cuchillos y me parecen extraordinarios.Tengo dos cuchillos y me parecen extraordinarios.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14138615963122991646noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-18121060257483262822016-03-08T19:25:43.330+01:002016-03-08T19:25:43.330+01:00miscelariaculinaria
b.tarde puedo perdí un favor t...miscelariaculinaria<br />b.tarde puedo perdí un favor tengo una tarea que hacer de gastronomía es de corte ingurales de vacuno me puede ayudar gracias arte jose Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04156220642154442440noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-3417538269616812592016-03-08T19:24:47.663+01:002016-03-08T19:24:47.663+01:00miscelariaculinaria
b.tarde puedo perdí un favor t...miscelariaculinaria<br />b.tarde puedo perdí un favor tengo una tarea que hacer de gastronomía es de corte ingurales de vacuno me puede ayudar gracias arte jose Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04156220642154442440noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-73634400687022738962015-12-01T13:18:42.388+01:002015-12-01T13:18:42.388+01:00quisiera saber la marca T C francesa de que año ...quisiera saber la marca T C francesa de que año data Americo Rabbiahttps://www.blogger.com/profile/07029605438333962838noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-61461495609393512102015-04-27T15:56:49.707+02:002015-04-27T15:56:49.707+02:00Hay muchas marcas de cuchillos profesionales de ca...Hay muchas marcas de <a href="http://canarte-canarte.blogspot.com.es/2014/08/manta-para-cuchillos-profesionales.html" rel="nofollow">cuchillos profesionales</a> de calidad, como Sabatier o Arcos, entre otros, aunque parezca mucho para uso doméstico valen la pena pagar su precio porque duran toda la vida y no hay nada peor en la cocina que un cuchillo que no corte...<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-74437482799556293972014-05-26T20:09:32.373+02:002014-05-26T20:09:32.373+02:00soy de argentina como puedo comprar esos cuchillos...soy de argentina como puedo comprar esos cuchillos o si me pueden dar una direccion donde pueda comprar<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/17634434280232056873noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-79986001577892956452012-12-31T02:23:06.793+01:002012-12-31T02:23:06.793+01:00Hola Lebrocanteur.
Ciertamente muchos fabricantes ...Hola Lebrocanteur.<br />Ciertamente muchos fabricantes franceses se han apuntado a la moda de abaratar sus cuchillos. obviamente fabricados en China o países donde los controles de calidad e higiene son inexistentes. Ciertamente muchos se hacen con la virola y los gavilanes en aluminio y la hoja no es forjada sino desbastada de una pieza de acero de dudosa calidad, con la consabida dificultad para afilarlos.<br />No existe nada mejor que un cuchillo de cocina forjado, tanto en higiene como en duración del filo.creo que la inversión vale la pena.<br />Agradezco tu comentario y la participación en mi blog.<br />Feliz añomiscelaneaculinariahttps://www.blogger.com/profile/04068219341620983659noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2215449958453660291.post-74158069268472346972012-12-29T20:56:39.642+01:002012-12-29T20:56:39.642+01:00Lamentablemente algunos fabricantes franceses ulti...Lamentablemente algunos fabricantes franceses ultimamente hacen el bolster y el gavilan falsos fundidos en aluminio sobre una hoja de desbaste dando la apariencia de ser forjada (de lejos) aunque no lo es . LEBROCANTEURhttps://www.blogger.com/profile/07770503084137408247noreply@blogger.com